طريقة تحضير صينية البطاطا بالفطر

ان للفطر ( المشروم )  العديد من الفوائد الغذائية اهمها ان يعد مصدر ممتاز وغني بالبروتين وهو بديل جيد عن اللحوم ، في هذه الوصفة نقدم  لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل صينية البطاطا بالفطر .

 

المكونات:

3 حبة بطاطا حجم متوسط.

450 غم من شرائح الفطر المعلب.

4 فص ثوم.

250 غم من كريمة الخفق.

1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

نصف كوب من الجبنة الموزريلا.

نصف ملعقة كبيرة من الأوريجانو.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

 

الطريقة:

* تقطع البطاطا شرائح دائرية رقيقة و يطحن الثوم.

* يوضع الزيت في القدر ثم يضاف إليه الثوم و يقلب قليلا ثم يضاف الفطر، ويحرك إلى أن ينضج ثم يتبل بالملح و الأورغانو و تضاف الكريمة و يترك إلى أن يغلي ثم يرفع من على النار.

* ترص شرائح البطاطا في الصينية ثم يضاف إليها خليط الفطر و تسخن في الفرن إلى أن تنضج البطاطا.

* يرش بعض من الجبنة البارميزان و الجبنة الموزريلا فوق البطاطس ثم تحمر قليلا و تقدم في الحال.

 

القيمة الغذائية لكل نصف كوب 

السعرات الحرارية : 158 كالوري

كاربوهيدرات :  13 غم

بروتين :  4 غم

دهون :  10 غم

Shares
Open chat
1
يا هلا ..
كيف ممكن نساعدكم