طريقة تحضير السبانخ مع الدجاج

يحتوي السبانخ على العديد من الفوائد الصحية والتي لها التأثير الكبير على صحة الانسان ، واضافة الدجاج لها يجعلها وصفة غنية بالعناصر الصحية ذات التأثير الكبير على نظامنا الغذائي .

 

المكونات:

500 غم سبانخ، مقطعه قطع متوسطه باليد .

1 كوب بقدونس مفروم.

نصف كوب كزبرة طازجة، مقطعه قطع صغيرة.

1 حبة بصل حجم صغير، مبشورة.

نصف ملعقة صغيره ملح.

نصف ملعقة صغيره فلفل أسود.

60 غم دجاج.

مستكة.

3 حب هيل.

3 ورقة غار.

1 حبة بندورة كبيرة، مبشوره.

 

الطريقة:

* في وعاء، يوضع ماء مغلى، مستكه، حب الهال وورق الغار وصدر الدجاج ويترك على النار حتى ينضج.

* في وعاء أخر، يوضع البصل وربع كوب ماء ويقلب حتى يطرى قليلا.

* يضاف السبانخ، البقدونس والكزبرة ويقلب جيدا حتى تذبل الخضار تماماً.

* تضاف البندورة وتقلب جيداً ثم تضاف مرق الدجاج وتترك لنضج ثم تقدم مع الدجاج.

 

الفيمة الغذائية لكل 1 كوب 

سعرات حرارية :109كالوري

كاربوهيدرات:  7 غم

بروتين:  9 غم

دهون:  5 غم